全國咨詢熱線:

0531-88629076

山東湯宸機械設備有限公司

新聞分類

產品分類

聯系我們


山東湯宸機械設備有限公司

國際化綜合性啤酒設備企業

電話:186-6039-5833

傳真:0531-88629076

郵箱:info@tonsenbrew.com

網址:www.djtianlai.com

地址:濟南市商河縣賈莊鎮民營經濟創業園



釀制精釀啤酒發酵流程及因素

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業新聞

釀制精釀啤酒發酵流程及因素

發布日期:2021-05-14 作者: 點擊:

釀制精釀啤酒發酵流程簡述:

1.大麥芽在熱水中浸泡,釋放放出麥芽糖,形成麥芽糖汁。(好比泡茶)

2.麥芽糖汁與谷物分離后,再被煮沸,并添加啤酒花來調味道。(好比熬湯)

3.麥芽汁冷卻后,投入酵母發酵。

4.酵母在發酵過程中將糖汁轉化為酒精和二氧化碳。(好比做泡菜)

5.發酵完成后,還要再控溫儲存一段時間,讓啤酒成熟。(好比腌咸菜)

啤酒發酵

釀制精釀啤酒必須有三個因素:

1.麥芽為原料,  

2.發酵后產生酒精,  

3.帶有二氧化碳氣體。

原料必須要是麥芽,這很重要,因為很多含糖的物品都能釀制出帶氣泡的酒來。

在線客服
分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機號碼
成年人网址,免费人成网站在线观看不,免费观看的成年网站不下载,成年人电影视频在线观看