山東湯宸機械設備有限公司
國際化綜合性啤酒設備企業
電話:186-6039-5833
傳真:0531-88629076
郵箱:info@tonsenbrew.com
網址:www.djtianlai.com
地址:濟南市商河縣賈莊鎮民營經濟創業園
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精釀啤酒設備都有哪些?
啤酒糖化系統主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設備等組成。
發酵罐的定義:是為一個特定生物化學過程的操作提供良好而滿意的環境的容器。
對于某些工藝來說,發酵罐是個密閉容器,同時附帶精密控制系統;而對于另一些簡單的工藝來說,發酵罐只是個開口容器,有時甚至簡單到只要有一個開口的坑。
一個優良的發酵罐裝置和組成
(1)應具有嚴密的結構
(2)良好的液體混合特性
(3)好的傳質相傳熱速率
(4)具有配套而又可靠的檢測,控制儀表
精釀啤酒原料
原料,全部采用的進口的麥芽、酵母和酒花!
麥芽,是麥芽,是精心挑選的高質量的澳大利亞大麥麥芽,保證我壹麥摩品啤精釀的品質!
酒花,選自杰克、比利時的優質酒花,保證了精釀的后期的味道!
麥芽的香甜,平衡了酒花的苦,讓口感變得更加的充實而細膩!順滑的酒體,平衡有層次感,略甜伴有麥芽的清甜,隱約中留存著香氣,能感受到酒花的苦與香浸濕口腔,是一款非常適合入門級精釀愛好者飲用的精釀佳品
精釀啤酒的主要原料有麥芽、啤酒花、水和酵母。
1.麥芽
2.啤酒花
3.酵母
而依據每一種原料使用分量的不同,可釀出各種不同風味的啤酒。不過就算是使用同樣的麥芽,加入同樣的水以及使用相同的啤酒花,只要酵母不同就會釀出香氣和風味完全不同的啤酒。同樣的,酵母、水和啤酒花相同,但是使用的麥芽不同,顏色和香氣也會不一樣。而如果使用了香料、水果、咖啡、巧克力等副原料,就能制造出帶有獨特風味的啤酒了